芋头的吃法不相同，大芋头的做法比小芋头更加特别。下面我们就来看看大芋头的做法大全，学会家常大芋头的做法。

大芋头的做法大全 家常大芋头的做法

一、大芋头的做法大全——蓝莓大芋头汤

第一步：清洗大芋头后，切成块后放入蒸锅中蒸熟。

第二步：芋头蒸熟后可以方便去皮，之后用勺子将大芋头压成泥。

第三步：大芋头泥中混合入砂糖调味，用磨具制造出外形。

第四步：在表面上涂上蓝莓酱即可。

二、大芋头的做法大全——大芋头豆腐汤

第一步：豆腐切开成为合适大小之后放在水中煮一下。

第二步：大芋头则去皮切块，同时将速冻虾解冻。

第三步：锅中用小油加热后放入虾，用料酒不停的翻炒变色后加入到砂锅中。

第四步：之后放入大芋头块，用葱姜和开水加入后煮开。

第五步：调回中小火后再炖煮十五分钟后撇去表面的浮沫。

第六步：用盐，胡椒粉和鸡精调味后，最后加入豆腐再煮一次。

三、大芋头的做法大全——芋头炒腊肉

第一步：大芋头去皮后切片用盐先腌制起来。

第二步：蒸熟腊肉和芋头。

第三步：腊肉和大芋头切片，用蒜苗和辣椒切段一种炒熟即可。