为切实做好新冠肺炎疫情防控工作，确保开学后的保障师生用餐安全，近日，淄川区罗村中学举办食堂疫情防控培训活动， 学校食堂管理及工作人员、分管领导参加了本次培训。

首先，学校主要负责人领学了学校关于疫情防控的各项预案，特别是学校关于对食堂错峰就餐、配餐送餐、食堂消毒等方面进行详细解读和部署安排。接着，组织观看山东教育电视台《同心战疫》节目中的《保障师生餐饮安全》专篇，分别从食堂人员管理、设施设备管理、餐具存放等方面进行学习。

此次培训的开展，使食堂工作人员熟悉掌握了防控和食品安全知识，提高了疫情防控能力，为学校复学后做好食品安全工作打下良好基础。